Блог

Apr 08, 2024

Шоколадные Деды Морозы в марципановых масках

Автор: Кристина Феньо Чтение на 2 минуты ЛАЙОШМИЖСЕ, Венгрия (Рейтер) – Когда кондитер Ласло Римоци решил нанести маски на своих шоколадных Санта-Клаусов в своей маленькой мастерской в ​​сельской Венгрии, он задумал это как

Кристина Феньо

2 минуты чтения

ЛАЙОШМИЖСЕ, Венгрия (Рейтер) - Когда кондитер Ласло Римоци решил надеть маски на своих шоколадных Санта-Клаусов в своей небольшой мастерской в ​​сельской Венгрии, он задумал это как беззаботную шутку, чтобы поднять настроение людям на фоне обостряющейся пандемии коронавируса.

Но это оказалось хитрым бизнес-ходом, поскольку онлайн-заказы резко возросли, и теперь он с трудом успевает за спросом.

«Я думаю, что к тому времени, когда придет Санта, ему придется носить маску, потому что Санта должен показать людям хороший пример», — сказал Римоци, сидя в своей мастерской на заднем дворе своего деревенского дома в Лайошмиже, примерно в 70 километрах к югу от Будапешта. .

Чтобы успевать за заказами, ему пришлось упростить дизайн, и теперь он производит около 100 Дедов Морозов в день, используя безглютеновый итальянский шоколад. Он красит шляпу в красный цвет, а маски делает из крошечных белых полосок марципана, добавляя ленточки глазурью.

Римоци даже пришлось изменить дизайн своих больших шоколадных Санта-Клаусов, которые изначально выпускались без масок.

«Они были завернуты, но нам пришлось развернуть их и дать им маски, поскольку нашим клиентам теперь нужны только Санты в масках», — сказал он.

Его девушка помогает с упаковкой.

Бизнес Римоци - он также производит другие шоколадные лакомства и продает их в небольшом магазине у себя дома - понес убытки, когда в марте разразилась пандемия.

Хотя Санта-Клаусы в масках стали стимулом, он не ожидает, что он продлится долго, если вакцины помогут миру победить пандемию.

«Я уверен, что в следующем году я продам лишь часть из них, поскольку Санта-Клаусам больше не придется носить маски», — сказал он с улыбкой.

Автор: Кристина Тан; Редактирование Марка Поттера

Наши стандарты: принципы доверия Thomson Reuters.